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Corso HACCP per Alimentaristi
- Lug 12, 2021
- By Elena Mentasti
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Corso sostitutivo del libretto sanitario e obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare della Lombardia (L. R. 12/2003 e…
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Dalla Pianta all’Ingrediente funzionale: Il percorso di produzione degli ingredienti funzionali fondamentali alla realizzazione di integratori alimentari (distance learning)
- Dic 15, 2020
- By Elena Mentasti
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Obiettivi Questo corso introduttivo ha lo scopo di illustrare i vari passaggi che conducono alla produzione di un estratto vegetale,…
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Dalla Pianta all’Ingrediente funzionale: Il percorso di produzione degli ingredienti funzionali fondamentali alla realizzazione di integratori alimentari
- Nov 16, 2019
- By Elena Mentasti
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Obiettivi Questo corso introduttivo ha lo scopo di illustrare i vari passaggi che conducono alla produzione di un estratto vegetale,…
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Il regolamento cosmetico
- Ago 07, 2019
- By Elena Mentasti
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Obiettivi Il corso ha come obiettivo quello di trasferire ai discenti le nozioni base del nuovo regolamento cosmetico EC 1223\2009.…
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Ideazione e formulazione di un integratore alimentare
- Giu 24, 2018
- By Elena Mentasti
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Obiettivi Conoscere e identificare schede e documentazione tecnica idonea di materie prime vegetali (botanicals) utili per formulare un integratore alimentare…
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La sperimentazione clinica oncologica in Italia nel rispetto delle Good Clinical Practices
- Giu 14, 2018
- By Elena Mentasti
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Obiettivi L’obiettivo principale è quello di presentare in maniera dettagliata come si articola una sperimentazione clinica, dalla scrittura del protocollo…
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Privacy: Principi base e Case Study
- Mar 27, 2018
- By Elena Mentasti
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Cosa fare alle porte dell’entrata in vigore del nuovo Regolamento Europeo in materia di protezione dei dati personali Contenuti Definizioni…
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Le GMP applicate alle produzioni biotecnologiche di farmaci
- Gen 16, 2018
- By Elena Mentasti
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Le GMP applicate alle produzioni biotecnologiche di farmaci: aspetti di compliance e pratici Obiettivi Il corso si propone di illustrare…
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Merceologia degli alimenti
- Gen 16, 2018
- By Elena Mentasti
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Come acquistare o commercializzare materie prime e prodotti alimentari Obiettivi Il Corso, suddiviso in tre moduli, si propone di fare…
